一、冠心病定义：

    心脏好像一个泵，负责全身供血，但它自己也需要营养，匍匐在心脏上的冠状动脉就是给心脏本身供血的管道。它看上去好像几条分叉的河流，这条管道一旦发生堵塞，心脏就会因供血不足而生病，这个病就是冠心病。血管所以会堵塞，是因为血管长了斑块，使血管越来越窄，通过的血液越来越少，最后甚至完全堵塞断流。缺血的心脏会抽搐，由此引发心绞痛，严重时，几条冠状动脉同时堵塞，会致人死亡，术语称为心肌梗死，意思是心血管堵塞、梗住，心肌缺血致死。

    二、产生冠心病的危险因素：

   （1）、高血压，损伤动脉内皮而发生动脉硬化。

   （2）、高血脂症，如总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白增高，高密度脂蛋白降低，是冠心病高危因素。

   （3）、同型半胱氨酸引发慢性炎症反应，导致血管内皮溃疡，结果是血管内皮产生疤痕，纤维化。

   （4）、吸烟，烟草中的镉及多环芳烃，会引发低密度胆固醇氧化，形成丙二醛斑块。

   （5）、其它如糖尿病、肥胖症、进食高脂肪、高胆固醇、高糖、高盐等饮食习惯，遗传因素、性别、年龄等。

    三、产生冠心病的根本原因：

    1、现代分子营养生理学研究显示：斑块的沉积，不取决于胆固醇的数量，而是取决于血液中“粘结剂”—脂蛋白（α）的数量。哪里有胆固醇沉积到血管壁上，哪里必定先有“生物粘结剂”—脂蛋白（α）。脂蛋白（α）均黏附在赖氨酸与脯氨酸分子的“残支”上，而赖氨酸与脯氨酸是形成胶原蛋白的基础物质，即构筑血管壁的“建筑材料”。

    2、从血管细小的裂纹处，有脂蛋白（α）黏附这一事实出发，人们终于明白，先有血管内皮损伤，胶原老化，血管壁断裂，机体在无奈的情况下，启动第二套自我修复机制，于是血液中会出现脂蛋白（α），用来弥合、修复血管壁的断裂。

    3、动脉血管内皮损伤、断裂的根源在于维生素C的缺乏，而赖氨酸、脯氨酸要顺利的合成胶原蛋白，又必需有维生素C的羟化作用。维生素C的缺乏，胶原蛋白合成不足，动脉血管损伤不能及时修复，而代偿性的由脂蛋白（α）来弥补损伤，同时，低密度胆固醇在通过血管壁时，也黏附在血管裂缝处。在反复损伤过程中，由脂蛋白（α）和低密度胆固醇来修补，黏附弥合，这些外在的黏附物质进一步被自由基氧化而形成斑块。（维生素C除了帮助机体合成胶原蛋白外，还是标准的抗氧化剂。）

    所以针对冠心病产生的成因，冠心病人群配方食品---蛋白果蔬粉，在配方时以修复血管损伤，消溶斑块为靶向目标，同时兼顾高血脂、同型半胱氨酸等危险因素，达到标本同治的效果。

    ★适宜人群：冠心病人群